| |
|
Топ участники |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Баклажаны по-грузински
|
Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Салаты овощные
|
увеличить (+)
|
|
|
|
| Ингредиенты кушанья Баклажаны по-грузински | - 1 кг баклажанов
- 0,5 ст. подсолнечного масла
- 2-3 большие луковицы
- 0,5 пучка петрушки
- 1 стручок горького перца
для соуса
- 1,5 ст. очищенных грецких орехов
- 3 дольки чеснока
- 1 ч.л. петрушки
- 1 ч.л. кинзы
- 3 ст. воды
- уксус, соль |
| | Способ приготовления кушанья Баклажаны по-грузински | 1. Баклажаны хорошо вымоем и нарежем их кружочками толщиной 2-3 см (очищать не будем). Сложим их в миску, посолим и оставим на 30 мин., чтобы выделился горький сок.
2. Лук и горький перец очистим и мелко нарубим, зелень также измельчим.
3. Баклажаны обжарим на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
4. Горячими уложим в салатник и засыплем луком и зеленью, а потом зальем горячим ореховым соусом. Подавать остуженными. |
|
|
|
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
|
|
|
|
|
|
|
Это тоже интересно ...
|
|
|
|
| Обсуждение и комментарии |
|
|
