|
|
Топ участники |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Комментарий №171 написал(а) GurMan (11 сентября 2014 20:13) Рыба с креветками, грибами и помидорами |
|
|
К такому блюду не кашу подавать, а выложить рыбу на отваренную спаржу, украсить лимоном и половинками чери. И не советую использовать оливковое масло, возьмите вместо него сливочное - рыба получится нежной и сочной. |
|
|
|
|
|
Комментарий №170 написал(а) Vlasta (16 сентября 2014 10:50) Томатный соус «Сацебели» |
|
|
Каждый год делаю такой соус на зиму, только еще добавляю болгарский красный перец. Его предварительно нужно перемолоть на мясорубке и добавить примерно через 30 минут с момента закипанию помидор. На такие пропорции надо добавить 4 - 5 штук. И еще 2 ст.л. уксуса и немного сахара. Это обязательный ингредиент к помидорам, а его забыли. |
|
|
|
|
|
Комментарий №169 написал(а) Vlasta (11 сентября 2014 20:13) Тесто для бриошей |
|
|
Обожаю бриоши Французская булочка домашнего приготовления - что может быть лучше... Вот только фигура страдает.))) Но вот в рецепте неверно указано, тесто должно стоять в холодильнике долго - примерно сутки. Вот тогда - супер. |
|
|
|
|
|
Комментарий №168 написал(а) Vlasta (11 сентября 2014 20:13) Маффины из цукини с шоколадом |
|
|
Жесть... Сама не рискнула такое приготовить, а вот сестра рискнула. Цукини ощущаются в мафинах, вкус омерзительный. Может, чтобы было съедобно, нужно самые молоденькие цукинчики использовать? Но в рецепте указано "1 крупный"... В общем не советую. |
|
|
|
|
|
Комментарий №167 написал(а) Vlasta (10 сентября 2014 22:27) Холодный суп-пюре из цукини |
|
|
Няшечка! Давно искала рецепт вкусненького диетического супчика. Понравилось, что хоть это и крем-суп, но без сливочного масла. Минимум калорий и вкус шикарный. Кстати теплый больше понравился, чем холодный. |
|
|
|
|
|
Комментарий №166 написал(а) Vlasta (9 сентября 2014 21:13) Салат с кальмарами и капустой |
|
|
Салат слишком пресный, а если немного постоит и вовсе не приспособлен к подаче на стол. Пикантности не хватает, да и цвет слишком однородный. К рису лучше филе куриное, а не кальмары. |
|
|
|
|
|
Комментарий №165 написал(а) Margosha (18 сентября 2014 20:08) Суп с колбасой |
|
|
Очень густой и острый суп. На любителя. По жирности - даже слишком. Обжарка, бульон и колбаса свой жир отдает. Я когда готовила, добавила вместо говяжьего бульона воду, а масла на обжарку овощей положила совсем минимум - всего 1 ч.л. Нельзя же свой организм перенасыщать жирами. |
|
|
|
|
|
Комментарий №163 написал(а) Margosha (13 сентября 2014 09:46) Варенье из айвы с апельсинами |
|
|
Апельсиновая кожура даёт особый аромат. В сочетании с айвой запах получается суперский. Но вот горечь чувствуется. Прокалывание вилкой не дает эффекта. Горечь всё равно есть, а на вкус дольки апельсина в варенье напоминают цукаты из детства. |
|
|
|
|
|
Комментарий №162 написал(а) Margosha (9 сентября 2014 21:13) «Чебуреки» из кабачка |
|
|
Оригинально и вкусно. Есть конечно свой минус - блины из кабачка разваливаются даже если больше яиц положить. Но этот нежнейший вкус - это что-то с чем-то. |
|
|
|
|
|
|