| |
|
Топ участники |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Суп с колбасой
|
Рецепты » Первые блюда » Супы
|
увеличить (+)
|
|
|
|
| Ингредиенты кушанья Суп с колбасой | - 2 ст.л. масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- молотый красный перец
- 1 ст.л. томатного пюре
- 500 г картофеля
- лавровый лист 2 шт.
- говяжий бульон
- 350 г колбасы
- петрушка по вкусу
- соль по вкусу
- морковь 1 шт.
- 3 маринованных помидора |
| | Способ приготовления кушанья Суп с колбасой | 1. Сначала чистим картошку, нарезаем мелкими кубиками. У перца удаляем семена и также нарезаем мелкими кусочками. Лук и чеснок — мелко нарезать, а морковку — натереть на терке.
2. В кастрюле на масле обжарить лук и морковь, добавить чеснок. томатную пасту и перец. Протушить.
3. Добавить картофель, помидоры без кожицы, приправить специями, добавить лавровый лист и бульон и проварить минут 15.
4. Колбасу нарезать ломтиками и добавить в суп. Варим минут 10.
5. При подаче добавьте петрушку. |
|
|
|
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
|
|
|
|
|
|
|
Это тоже интересно ...
|
|
|
|
| Обсуждение и комментарии |
| |
Комментарий №1 написал(а) Margosha (18 сентября 2014 20:08) |
|
 |
Очень густой и острый суп. На любителя. По жирности - даже слишком. Обжарка, бульон и колбаса свой жир отдает. Я когда готовила, добавила вместо говяжьего бульона воду, а масла на обжарку овощей положила совсем минимум - всего 1 ч.л. Нельзя же свой организм перенасыщать жирами. |
|
|
цитировать |
| |
| |
Комментарий №2 написал(а) Tanya_ya (20 сентября 2014 21:12) |
|
|
Возможно, если не добавлять бульон, то тоже ничего супчик получится)) Думаю в оригинале такой суп понравился бы моему мужу  При случае проверю свое предположение  |
|
|
цитировать |
| |
|
|
