Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
Мобильная версия кулинарного клуба для планшетов и смартфонов - m.Kushanya.Com
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Борщ


Рецепты » Первые блюда » Борщи

Фото Борщ
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Борщ

- 1 кг говядины (мякоть или на косточке)
- 500 г картофеля
- 300 г свежей капусты
- 400 г свеклы

- 200 г моркови
- 200 г лука

- 3 ст.л. томатной пасты

- 1 ч.л. уксуса 6%

- 2-3 зубчика чеснока
- 2-3 лавровых листа
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
- зелень по вкусу

- сметана по вкусу

 

Способ приготовления кушанья Борщ

1. Мясо залейте водой, варите 1,5 ч.

2. Затем мясо нарежьте небольшими кусочками. Добавьте в бульон.
3. Лук мелко покрошите. Морковь натрите на средней терке. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Свеклу нарежьте тонкой соломкой.

4. Свеклу обжарьте на растительном масле. Добавьте уксус и томатную пасту (если паста густая, добавьте немного воды), тушите 5-7 мин.
5. На растительном масле обжарьте лук. Добавьте морковь, обжарьте.
6. Картофель нарежьте кубиками или брусочками.

7. В кипящий бульон добавьте картофель, посолите. Когда бульон закипит, добавьте капусту. Варите на небольшом огне 5 мин. Добавьте свеклу, варите еще около 10 мин. Добавьте лук и морковь. Следом добавьте лавровый лист. Если необходимо, посолите, поперчите.
8. Добавьте чеснок, выдавленный через чеснокодавку. Уберите с огня, дайте настояться 15-20 мин.
9. Готовый борщ разлейте по тарелкам, добавьте сметану и посыпьте зеленью.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !