1. Филе рыбы нарежьте на кусочки, пропустите через мясорубку вместе с луком, добавьте яйца, соль, перец и перемешайте. Сформируйте небольшие шарики, припустите в бульоне до готовности.
2. Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на масле без изменения цвета.
3. В кипящий бульон положите нарезанный кубиками картофель, доведите до кипения, добавьте обжаренные овощи, заправьте специями и варите до готовности.
Подавайте суп с рыбными фрикадельками и зеленью петрушки.
