1. Картофель чистим, режем кружочками толщиной 3 мм.
2. Мясо режем как для отбивных и хорошо отбиваем.
3. Лук режем кольцами или полукольцами.
4. Противень смазываем маслом (можно сливочным) и выкладываем равномерно половину картофеля.
5. Выкладываем слой мяса, на него слой лука и сверху оставшуюся часть картофеля.
6. Солим и равномерно обильно смазываем майонезом.
7. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40.
8. Сыр трем на крупной терке.
9. Минут за 5-10 до готовности достаем картофель, равномерно посыпаем сыром и отправляем в духовку.
Приятного аппетита!
