1. Картофель моем, чистим, режем на 4 части (дольки).
2. Заливаем водой и отвариваем до полуготовности, обязательно в подсоленной воде.
3. Готовим заправку. Смешиваем соус, масло, специи. При желании можно добавить чеснок, пропущенный через чесночницу.
4. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, картофель, поливаем соусом, чтобы пропиталась каждая долька. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
