Картофель с мясом по-французски

1. Картофель чистим, режем кружочками толщиной 3 мм.

2. Мясо режем как для отбивных и хорошо отбиваем.

3. Лук режем кольцами или полукольцами.

4. Противень смазываем маслом (можно сливочным) и выкладываем равномерно половину картофеля.

5. Выкладываем слой мяса, на него слой лука и сверху оставшуюся часть картофеля.

6. Солим и равномерно обильно смазываем майонезом.

7. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40.

8. Сыр трем на крупной терке.

9. Минут за 5-10 до готовности достаем картофель, равномерно посыпаем сыром и отправляем в духовку.

 

 

 

Приятного аппетита!