Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
Слава Украине !!! - Героям Слава !!! - Kushanya.Com
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Ханум


Рецепты » Вторые блюда » Блюда из мяса

Фото Ханум
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Ханум

Тесто:
- яйцо 1 шт. 
- вода 50-100 мл
- масло растительное 1-2 ст.л.
- мука 2 ст.
Начинка:
- фарш мясной (любой) 400 г
- картофель 1 шт.
- лук 2 шт.
- морковь 2 шт.
- специи  по желанию
- соль по вкусу
 

Способ приготовления кушанья Ханум

1. Делаем пельменное тесто - смешать воду, яйцо, масло растительное, соль. Добавить муку и замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. 
2. Мелко нарезать лук.
3. Морковь натереть на крупной терке. Обжарить вместе с луком. 
4. В мясной фарш добавить специи, соль, натереть картофелину.
5. Тонко раскатать тесто, выкладываем мясной фарш, на него морковь с луком. Сворачиваем в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку. В воду добавить лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить примерно 40 мин. Выложить в блюдо, полить маслом. Украсить зеленью петрушки. 
6. Подавать с томатным или сметанным соусом.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии
  Комментарий №1 написал(а) Vseznajka (3 октября 2014 04:49)  

Такие себе "ленивые пельмени", да? Но оформление мне очень понравилось. Сытно и полезно, в пароварке ведь. Во время нарезки немного развалился у меня рулетик, но это не такая и большая проблема, блюдо ведь рассчитано не для праздничного стола.
 
  Комментарий №2 написал(а) Алиса (16 января 2015 21:14)  

Красивенько.. Это грузинское или узбекское блюдо?
Для красивой нарезки нужен очень острый нож, его надо предварительно в ледяной воде несколько секунд подержать.
 



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !