Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Пирог с сыром и зеленью


Рецепты » Выпечка » Пироги

Фото Пирог с сыром и зеленью
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Пирог с сыром и зеленью

Для теста:

- мука - 200 г

- сливочное масло - 100 г

- вода - 2-3 ст.л.

- соль - щепотка

Для начинки:

- сыр твёрдых сортов - 50-70 г

- молоко - 150 мл

- яйцо - 1 шт.

- лук зеленый - 6-8 перьев

- петрушка (или укроп) - 1 пучок

- соль, перец - по вкусу

 

Способ приготовления кушанья Пирог с сыром и зеленью

1. Вначале нужно приготовить тесто для пирога. Для этого муку вместе с солью просеять в большую миску через сито.

2. Добавить к просеянной муке размягчённое сливочное масло, предварительно нарезанное небольшими кубиками. Руками размять муку со сливочным маслом до получения крошки.

3.  Добавить пару столовых ложек ледяной воды и замесить тесто.

4. Сформировать из готового теста шар, завернуть его в пищевую плёнку (или просто положить в пакет) и отправить в холодильник на 30 минут.

5. Пока тесто охлаждается в холодильнике, нужно приготовить начинку для пирога. Для этого сыр натереть на мелкой тёрке.

6. Петрушку промыть водой, обсушить, мелко порубить ножом.

7. Перья зелёного лука вымыть, дать обсохнуть и мелко нарезать.

8. В одной миске соединить рубленую петрушку и зелёный лук, тёртый сыр, вбить туда яйцо и добавить молоко. Начинку тщательно перемешать, добавить соль и перец по вкусу.

9. Тесто для пирога достать из холодильника и раскатать скалкой в тонкую круглую лепешку. Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить туда тесто, формируя невысокие бортики, разровнять тесто руками. Выложить на тесто начинку для пирога.

10. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать такой пирог с сыром и зеленью нужно около 35-40 минут. Дать готовому пирогу полностью остыть, чтобы начинка «схватилась» и пирог мог нарезаться ровными красивыми кусками.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !