1. Свеклу и картофель отварить до готовности.
2. Картофель, свеклу и огурцы нарезать кубиками, грузди небольшими ломтиками.
3. Зеленый лук мелко порубить.
4. Приготовить заправку: смешать соль, сахар, горчицу, уксус, масло.
5. В глубокой посудине соединить ингредиенты, перемешать и полить заправкой.