1. Яйца сварить вкрутую - 10 мин. после закипания воды. Готовые яйца дать остудить 10 минут.
2. Огурцы, помидоры и яйца нарезать небольшими кубиками.
3. Редис нарезать полукольцами.
4. Мелко порубить щавель, зеленый лук и петрушку.
5. Все ингредиенты соединить в миске, посолить, заправить оливковым маслом и аккуратно перемешать.
