Винный мусс


проголосовать >>	0 1 2 3 4 5 (голосов 0)
Добавлено 29-06-2011, 16:42 Автор Panda Cook-Fu Просмотров 459 добавить в закладки распечатать рецепт Комментарии 0


Кухня: Итальянская
Количество порций (шт.): 4
Одна порция = 1 бокал
Сложность: Просто
Основной вкус: Сладкий
мобильная версия этой страницы

Нравится

Ингредиенты кушанья Винный мусс

- 4 желтка

- 1 яйцо

- 120 г сахарной пудры

- 4 рюмки (80 г) вина марсала или белого вина

Способ приготовления кушанья Винный мусс

1. В большой кастрюле согреем воду для водяной бани

2. Желтки, яйцо и сахарную пудру смешаем электрическим миксером.

3. Миску поместим в кипящую воду и понемногу подливаем вино, продолжая взбивать, пока мусс не вспенится.

4. Разольем винный мусс по 4 бокалам.

Совет к рецепту

По желанию в винную пену можно добавить ваниль, натертую лимонную или апельсинную цедру. Мусс одинаково вкусен и в теплом, и в холодном виде. Винный мусс подается со сдобным печеньем.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Это тоже интересно ...