Ну не стоит спешить с окончательной оценкой :) Еще будет много статей о специях. Мнение может поменяться. Но Бадьян действительно выглядит красиво.

Это самая красивая из специй!

Ищу подходящий рецепт чахохбили. Буде делать впервые.
Тут вродебы все понятно, но жаль, что нет количества ингридиентов. И еще я не поняла, это тушится в духовке или на плите?

Что-то непонятно... когда и как соединять мясо с овощами?
Если можно, то уточните, пожалуйста.

Вино получается для тех, кто хочет поддержать компанию за столом, но не хочет много пить)
Мама делала, угощала)
Но предпочтение я отдаю виноградному)

Замариновали на 9 мая шашлык по этому рецепту (только еще немного специй для аромата добавили).
Ну что сказать ... ) Шашлык - это ШАШЛЫК )
То ли мясо попалось хорошее без сухожилий, то ли жарили не спеша на слабом-нежном жару, но шашлык просто таял во рту ).
Пользуясь случаем Поздравляю всех и особенно наших Дорогих Ветеранов с Днем Победы 9 мая !!!!!!

сколько такой соус может храниться?
Он полезнее, чем магазинские, но вот по сроку хранения вопрос.

Хоть я и не люблю карамель, но карамельное фондю выглядит очень аппетитно !

Неплохая подборка ! Спасибо автору.
Возможно есть смысл написать еще статьи по нарезке например, сыра, колбас и т.п., а также овощей. Это тоже интересно и был бы полный набор по украшению стола :)

Действительно вкусно. Как будто картофельные котлеты только еще и с начинкой. На завтрак или на обед со сметанкой очень вкусно и питательно !