1. Оборвать лепестки чайной розы в пол литровую банку, утрамбовывая, чтобы вошло по максимуму. Это количество пересыпать в 3-х литровую банку.
2. 0.5 л банку сахара высыпать в кастрюлю и добавить 1,5 л кипяченой воды, подогреть, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
3. Полученный сироп влить в банку с лепестками.
4. Долить в банку кипяченую воду, чтобы до горлышка оставалось 5 см.
5. Всыпать 1 ст.л. лимонной кислоты и перемешать.
6. Закрыть капроновой крышкой банку и поставить в теплое место, например на подоконник. Под банку поставить блюдце, потому что во время брожения часть напитка может вылиться из банки.
7. Через месяц процедить. По-желанию можно добавить 200 г спирта на 3 л напитка.
8. Разлить по бутылкам и плотно закупорить. Чем дольше простоит вино, тем лучше оно будет на вкус.
