Пирог немного суховат, но в этом его пикантность. Оригинальная закуска. Помидорки сверху получаются идеально вяленые, словно полдня сушились в духовке. А аромат от специй - это вообще сказка!

С обжаренными баклажанами блюдо слишком жирное, вкус не порадовал. А вот с запеченными в духовке, нарезанными слайсами - просто пальчики оближешь. Кто не любит жирного, можете попробовать мой вариант. Спасибки за вкуснейшую идею.

Сало будет нежнее и мягче, если его предварительно отварить в подсоленной воде с лавровым листом. И только после этого натирать солью и паприкой. Такой продукт очень полезный. Попробуйте!

ух ты! новый вариант подачи пельмешек
Но я сначала бы отварила пельмени, а потом сделала б такую запеканочку.
Классная идейка! 100% использую , чтоб удивить домашних

Никогда не думала, что домашний "духовочный" шашлык может оказаться настолько вкусным. Сравнивать с ароматом после жарки на углях, конечно же, не стоит. Но! Это просто находка! В копилку.

Пангасиус слишком жирный, на мой взгляд, для кляра. Когда-то готовила - откровенно не очень. Лучше более оригинально его приготовить, скажем, в кунжуте (он тогда более плотный и хрустящий) или с яблоками и корицей (такое необычное сочетание как фейерверк вкуса).

Хм.. вот так идея... Никогда бы до такого не догадалась. А тесто не жесткое у пельмешек? Их ведь замороженными нужно выкладывать в форму. Беру на заметку и обязательно попробую!

Взяла здесь ранее рецепт лаваша домашнего, теперь есть ему применение.)) Твистер расходится на ура. Блюдо недорогое, отлично подходит для пикника. Спасибки!

Странный рецепт... Во-первых, гребешки свежие найти почти невозможно. Во-вторых, замороженные нужно не просто размораживать, а положить на 40 минут в ёмкость с молоком и водой (1:1), а потом сразу в маринад и на шпажки. В противном случае мясо будет жестким и не вкусным. В-третьих, соль использовать только морскую и добавить бальзамический уксус.

Респект за рецепт! Закуска под любое застолье. Добавлю и свой секретный ингредиент - жаренная морковь, предварительно натёртая на тёрке крупной. Готова такая капуста уже на второй день.