Курица в глазури со сливами

1. Курицу разделить на 8 частей.

2. Смешайте уксус, кунжутное масло, имбирь, приправу и кайенский перец. Замаринуйте курицу на 15 минут.
3.  Приготовьте гриль для запекания под крышкой на среднем огне. Разрежьте сливы пополам, удалите косточки. Лук намажьте оливковым маслом, посолите и поперчите черным перцем. Отдельно смешайте соусы.
4.  Запеките курицу с обеих сторон в течение 20–25 минут. 1/4 ст. смеси соусов отлейте, а оставшейся намажьте курицу за минуту до того, как снимете с огня. Выложите ее на блюдо и держите в тепле.
5.  Обжарьте лук и сливы 3–5 минут с обеих сторон. Выложите их к курице.
6.  Посыпьте кунжутными семенами и подавайте с соусом в пиале.