1. Мясо хорошо вымыть и нарезать на кубики 3х3 см.
2. Выложить его в эмалированную кастрюлю, посолить, поперчить, посыпать корицей.
3. Лук очистить и нарезать кольцами. Сложить его в кастрюлю с мясом. Все залить пепси-колой и хорошо перемешать. Оставить мариноваться на ночь.
4. Затем достаем мясо, нанизываем на шампура и жарим над раскаленными углями. |
