1. Кабачки вымыть, очистить и нарезать кубиками.
2. Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками.
3. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.
4. Кабачки, мясо и лук выложить в сковороду, добавить растительное масло, соль, перец, жарить на среднем огне до готовности.
5. Посыпать зеленью петрушки и подать к столу.