Соус:
1. В неглубокую каструлю добавляем все ингредиенты для соуса.
2. Ставим каструлю на средний огонь. Варим, пока соус не загустеет, 10-14 мин.
3. Перетираем его через сито и охлаждаем, 15 мин.
Салат:
1. Шпинат промываем. Ставим сковородку на средний огонь. Добавляем постное масло. Обжариваем шпинат в течение минуты в разогретом постном масле. После добавляем изюм, соль и соус. Перемешиваем.
2. Выкладываем готовый шпинат в тарелку и посыпаем кедровыми орешками.
