Огурцы по-корейски

Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Салаты овощные


проголосовать >>	0 1 2 3 4 5 (голосов 0)
Добавлено 25-08-2014, 15:25 Автор Ursula1 Просмотров 639 добавить в закладки распечатать рецепт Комментарии 0


Время приготовления: 2 ч.
Сложность: Очень просто
Основной вкус: Острый
Дополнительные вкусы: огурец, соевый соус, чеснок, уксус, перец чили, кунжут
мобильная версия этой страницы

Нравится

Ингредиенты кушанья Огурцы по-корейски

- свежие огурцы 1 кг

- соевый соус 2 ст. л.

- растительное масло 2 ст. л.

- чеснок 3-4 зубчиков

- столовый уксус 1 ст. л.

- кунжут 1 ст. л.

- перец чили (молотый) 1 щепотка

Способ приготовления кушанья Огурцы по-корейски

1. Огурцы тщательно промыть, если кожура горькая, то можно снять ее.

2. Нарезать огурцы брусками или кольцами.

3. Кладем в достаточно глубокую посуду, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на минут 20, чтоб огурцы пустили сок.

4. Затем выливаем выделившийся сок и добавляем в огурцы соевый соус, уксус и чили перец.

5. В сковородку заливаем оливковое масло, ставим на огонь и добавляем кунжут.

6. Быстро обжариваем, пока он не поменяет цвет.

7. Далее в огурцы добавляем масло с кунжутом, смешиваем и добавляем чеснок.

8. Ставим блюдо в холодильник настояться 1-2 часа.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Это тоже интересно ...