Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Нормандский яблочный пирог (tarte Normande)


Рецепты » Выпечка » Пироги

Фото Нормандский яблочный пирог (tarte Normande)
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 1)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Нормандский яблочный пирог (tarte Normande)

Для теста:

- Мука пшеничная – 200 г

- Сливочное масло – 100 г

- Яйцо – 1 шт.

- Сахар, соль – по 1 щепотке

Для начинки:

- Яблоки (большие) – 4-5 шт.

- Сок лимона – 1 ст.л.

Для заливки:

- Молоко – 100 г

- Сливки ( 33% жирности) – 100 г

- Сахар – 3 ст.л.

- Яйца – 2 шт.

- Кальвадос – 2 ч.л. (можно и без него)

- Корица – по вкусу

 

Способ приготовления кушанья Нормандский яблочный пирог (tarte Normande)

1. Взбить яйцо добела, добавить  сахар, соль.

2. Сливочное масло мелко нарезать, хорошо смешать с мукой.

3. Добавить взбитое яйцо, немного воды и руками вымесить мягкое эластичное тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

4. Яблоки очистить от кожуры и семечек, порезать тонкими дольками, сбрызнуть лимонным соком.
5. Раскатать тесто, форму смазать маслом, выложить тесто, сформировав бортики. Чтобы при выпечке тесто не вздувалось, наколоть вилкой в нескольких местах поверхность.

6. Выложить дольки яблок рядами, внахлест.

Для заливки :

7. Взбить яйца с сахаром.

8. Молоко смешать со сливками, немного подогреть добавить взбитые яйца, если есть, то добавить кальвадос.

9. Равномерно залить яблоки, посыпать корицей, по желанию.

10. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут ( до слегка золотистой корочки).

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !