Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
Слава Украине !!! - Героям Слава !!! - Kushanya.Com
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Песочный пирог с яблоками


Рецепты » Выпечка » Пироги

Фото Песочный пирог с яблоками
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Песочный пирог с яблоками

Песочное тесто:

- мука пшеничная 3 ст.

- масло сливочное 200 г

- сахар 2 ст. л.

- соль 1/8 ч. л.

- желтки яичные 4 шт.

Яблочная начинка:

- яблоки (чистый вес) 1-1,2 кг

- сахар 3-4 ст. л.

- черника 3 ст. л.

- вода 1/3 ст.

- орехи грецкие 1/3 ст.

Меренга:

- белки яичные 4 шт.

- сахар 2/3 ст.

- орехи грецкие 1/3 ст.

 

Способ приготовления кушанья Песочный пирог с яблоками

1. Просеянную муку порубить в крошку с охлажденным маслом, нарезанным кубиками.

2. Добавить желтки, сахар и соль. Быстро замесить тесто.

3. Разделить тесто на три части, одна из них меньшая.

4. Собрать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и поместить в морозилку минимум на час.

5. Яблоки очистить, нарезать пластинками.

6. Тушить с сахаром и водой до испарения жидкости и мягкости яблок, минут 10-15. Остудить.

7. Белки взбить с сахаром до мягких пиков.

8. Форму для пирога (24*28 см) застелить пекарской бумагой.

9. Тесто натереть на дно формы, плотно утрамбовать.

10. Выложить яблоки, чернику и посыпать молотыми орехами.

11. Яблочный слой покрыть натертым на крупную терку тестом. Аккуратно нанести меренгу.

12. Меренгу посыпать молотыми орехами и тертым тестом.

13. Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке при 170*С 45-50 минут.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !