Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Бисквит (вариант №2)


Рецепты » Выпечка » Тесто

Фото Бисквит (вариант №2)
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Бисквит (вариант №2)

- 3 яйца

- 1 стакан муки

- 200 г сахара

- 1 пакетик разрыхлителя

- 50 мл молока

- 30 г сливочного масла

- щепотка соли

 

Способ приготовления кушанья Бисквит (вариант №2)

1. Муку просейте вместе с разрыхлителем.

2. Отделите желтки от белков. Желтки взбейте с молоком, сахаром и растопленным сливочным маслом. Добавьте муку, перемешайте.

3. Белки взбейте с щепоткой соли в густую пену. Аккуратно введите в желтковую массу.

4. Противень с высокими бортиками накройте листом пергамента и сбрызните водой. Влейте бисквитное тесто и выпекайте 25 мин. в разогретой до 180 °С духовке, не открывая дверцу до готовности бисквита, чтобы он не опал.

 

Совет к рецепту

Главная операция в приготовлении бисквита это ввод взбитых белков в желтковую массу. Оттого, насколько аккуратно вы это сделаете, зависит, будет ли ваш бисквит пышным и воздушным. Сначала добавьте во взбитые белки 1-2 ст. л. желтковой массы. Перемешайте очень легкими движениями, следя за тем, чтобы белки не опали. После этого введите подготовленные белки в оставшуюся желтковую массу и такими же легкими движениями перемешайте деревянной лопаточкой от центра к краям.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !