1. Листья базилика моем и обсушиваем.
2. Томаты моем, обсушиваем и разрезаем пополам.
3. Шарики моцареллы разрезаем пополам.
4. На шпажку надеваем сначала половинку томата, затем половинку сырного шарика, потом как парус накалываем лист базилика и завершаем канапе еще одной половинкой томата.
5. Красиво выкладываем канапе на блюдо, сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
