Канапе «Мини-капрезе»

1. Листья базилика моем и обсушиваем.

2. Томаты моем, обсушиваем и разрезаем пополам.

3. Шарики моцареллы разрезаем пополам.

4. На шпажку надеваем сначала половинку томата, затем половинку сырного шарика, потом как парус накалываем лист базилика и завершаем канапе еще одной половинкой томата.

5. Красиво выкладываем канапе на блюдо, сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамическим уксусом.