1. Растопите сливочное масло. Добавьте муку и поджарьте на медленном огне до золотистого цвета.
2. Добавьте чуть-чуть молока, медленно размешивая. Добавьте остальное молоко, чтобы не было комочков. Добавьте мягкий плавленый сыр.
3. Отдельно отварите макароны. Добавьте их в суп, посолите.