Шашлык таял потому что с уксусом
Дело не в мясе))) Кстати, как раз в уксусе вымачивают старое и жилистое мясо, а потом продают как свеженькее. Этот секрет знают все торгаши в мясном отделе.)))

Классный рецепт. Кстати, я вот только недавно узнала, что вино в тесто для печенья добавляют вместо соды. Причем готовое испеченное тесто имеет особую пористость.

Вместо помидорок черри предлагаю креветки. Ни с чем так авокадо не сочетается, как с морепродуктами. Да и презентация будет на более высоком уровне, ну а вкус и вовсе божественным

Не очень похоже на фото, что начинка из топленого шоколада. Скорее, на тертый шоколад.

Такая коврижка делается быстро и не сложно и можно варьировать как душа пожелает) В этом и прелесть) Но главное не нарушать порядок приготовления и основные ингредиенты)

)) я бы на такого цвета еду не повелась бы - это точно))

Уважаемые кулинары, подскажите, какой есть секрет в приготовлении майонеза домашнего. У меня никак не получается. Получается что-то но не майонез. Решили правильно питаться - максимально все готовить самим, ну чтобы без так сказать консервантов. А без майонеза сложно

Дижонская горчица имеет специфический запах и вкус. Мне вот майонез с таким запахом вообще отвратителен. Добавляю обычную "классическую" в количестве 0.5 ч.л.

Пробовала, вкусно, спасибо. Отмечу, что лучше отваривать лосося ровно 7 минут, потом обдать холодной водой и сбрызнуть лимонным соком. Только после этого обжаривать. Ну ооочень вкусно!

Потрясающе! У меня получилось!!! :)
Ну правда не настолько идеально как на картинке, но почти также. Немного потренироваться и все будет в ажуре! Спасибо за секретную технологию создания прекрасного :)