1. Сливки взбить до «мягких пиков».
2. В сливки тонкой струйкой влить сгущенное молоко (количество молока лучше ориентироваться по вкусу и сладости дыни) и аккуратно ложкой размешать.
3. Мякоть дыни измельчить блендером до состояния пюре.
4. Дынное пюре добавить к сливкам и аккуратно размешать.
5. Сливочно-дынную массу выложить в контейнер и убрать в морозилку.
6. Перемешивать каждый час в течение 3-4 часов, а затем дать окончательно замерзнуть.
7. Перед подачей на стол вынуть и дать постоять минут 10.
