Закуска из колбасы с ореховой начинкой


Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Закуски холодные

Фото Закуска из колбасы с ореховой начинкой на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Закуска из колбасы с ореховой начинкой

- колбаса вареная 400 г (надо брать толстую,  диаметром 8-10 см)
- ядра грецких орехов 150 г
- майонез 100 г
- лимон 1 шт.
- маслины черные 1 б.
- чеснок 2,3 зубчика
- шпажки
 

Способ приготовления кушанья Закуска из колбасы с ореховой начинкой

1. Орехи измельчить при помощи блендера, или натереть на терке.
2. Добавить пропущенный через пресс чеснок и майонез, и хорошо перемешать.
3. Лимон нарезать тоненькими кружочками, а потом каждый на 4 части.
4. Каждую маслину разрезать вдоль на 4 части.
5. Колбасу нарезаем тонкими кружками.
6. На каждый колбасный кружок выкладываем полоску орехово-чесночно-майонезной массы, 2-3 кусочка маслины и лимона (количество по-желанию), сворачиваем колбасу трубочкой и скрепляем зубочисткой.