Закуска из яиц и паштета |
Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Закуски холодные |
||||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Закуска из яиц и паштета | |||||||||||||||||||||
- яйца вареные 2 шт. - майонез 40 г - сыр твердый 40 г для паштета - печенка 150 г - морковь 30 г - лук репчатый 30 г - масло сливочное 40 г - соль, перец черный молотый - по вкусу | |||||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Закуска из яиц и паштета | |||||||||||||||||||||
1. Печенку нарезать мелкими кубиками, обжарить на масле вместе с луком и морковью, плотно накрыв крышкой. Охладить. 2. Пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, перемешайть. Сформировать 4 шарика. 3. Яйца разрежьте вдоль пополам, на каждую половину яйца положите шарик из паштета, полейте майонезом, посыпьте сыром и запеките до образования золотистой корочки.
При подаче на стол украсить зеленью. | |||||||||||||||||||||
