Закуска из кабачков |
Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Закуски холодные |
||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Закуска из кабачков | |||||||||||||||
- 500 г кабачков - 100 г маринованных грибов - 2-3 соленых огурца - 150 г отварного мяса курицы - 4 ст. л. майонеза - 100 г пшеничной муки - 1 помидор - 100 мл растительного масла - перец и соль по вкусу | |||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Закуска из кабачков | |||||||||||||||
1. Кабачки вымыть, очистить, нарезать кружочками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить в растительном масле.
2. Помидор вымыть, разрезать на четыре части и пропустить через мясорубку вместе с солеными огурцами, грибами, мясом, добавить майонез и перемешать. 3. Кружки кабачков выложить на блюдо. На каждый кружок: положить небольшое количество приготовленной смеси и подать к столу. | |||||||||||||||
