Салат из курицы с фисташками |
Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Салаты с птицей |
||||||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Салат из курицы с фисташками | |||||||||||||||||||||||
| - курица - 600 г. - куркума - 2 ч. л. - порошок чили, тмин - по 2 ч. л. - соль и перец - по вкусу - свежая петрушка - 2 ч. л. - палочки корицы - 2 шт. - куриный бульон - 1/2 чашки - луковица, кубиками - 1 шт. - красный перец - 1 шт. - оранжевый перец - 1 шт. - резанные фисташки - 1/3 стакана - майонез - 1/3 стакана - ягоды винограда, разрезанные пополам - 1 стакана | |||||||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Салат из курицы с фисташками | |||||||||||||||||||||||
1. Поставить большую кастрюлю с водой на средний огонь. Натрите хорошенько курицу куркумой, чили, тмином, петрушкой, солью и перцем. 2. Положите курицу в кастрюлю и добавьте корицу. Воды в кастрюле должно быть столько, чтобы чуть покрывала курицу. Довести бульон до кипения и добавить лук. Варить около 30 минут. 3. Когда курица готова вытащите её из кастрюли и охладите. Также вытащите палочки корицы. Пока курица остывает нарежьте перец полосками и ягоды винограда нарежьте на половинки. 4. После того, как курица остыла, разделите мясо на волокна или разомните вилкой, или овощерезкой. В большой миске смешать вместе курицу, фисташки, перец и виноград. Добавить майонез и перемешать ложкой. Добавьте майонез и на час уберите в холодильник. | |||||||||||||||||||||||
