Салат «Курочка в шубке»


 Рецепты » Салаты, закуски, бутерброды » Салаты с птицей

Фото Салат «Курочка в шубке» на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com
 
Автор
Irchi_k
Время приготовления: 40 мин.
Сложность: Просто
Вкусы: Соленый, филе куриное, чернослив, консервированный ананас, яйцо, сыр твердый, лук, майонез
Себестоимость блюда: 40 грн.

Ингредиенты кушанья Салат «Курочка в шубке»

- Филе куриное 2 шт.

- Чернослив без косточек 100 г

- Консервированный ананас 0,5 банки

- Яйцо 2 шт.

- Сыр твердый 100 г

- Лук 1 шт.

- Сахар 1 ст.л.

- Вода 150 мл

- Уксус 50 мл

- Майонез 150 г
 

Способ приготовления кушанья Салат «Курочка в шубке»

1. Отварить куриную грудку в подсоленной воде 20 минут. Порезать кубиками.

2. Яйца сварить. Отделить белки от желтков. Белки порезать кубиками. Желтки натереть на мелкой терке

3. Репчатый лук порезать кубиками и замариновать в уксусе с водой и сахаром. Выдержать 2 часа. Отжать.

4. Порезать кубиками чернослив, ананас, твердый сыр.

5. На блюдо выкладываем слоями:

- маринованный лук;

- куриное филе;

- ананас;

- чернослив;

- твердый сыр;

- белки;

- майонез;

- желтки.

 

Салат готов! Приятного аппетита!