Торт «Дамский каприз» |
Рецепты » Выпечка » Торты |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Торт «Дамский каприз» | |||||||||||||||||
- яйца 2 шт. - сахар 1 ст. - сода 2 ч. л. - мед 2 ст. л. - мука 2 ст. Для крема: - какао 1 ст. л. - вода 5 ст. л. - сливочного масло 250 - 300 г - сахар 6 ст.л. | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Торт «Дамский каприз» | |||||||||||||||||
1. Растереть в кастрюле яйца, сахара, соду и мед. 2. Поставить кастрюлю на водяную баню, добавить 1 ст. муки и хорошо перемешать. 3. Затем добавить второй стакан муки и перемешать. 4. Из полученного теста сформировать 8 тонких коржей и наколоть их ножом. Выстелить противень пергаментной бумагой, посыпать мукой и выпекать 1,5-2 мин. 5. Чтобы приготовить крем, довести до кипения сахар, воду и какао в кастрюльке. 6. Затем добавить сливочное масло и взбить до однородности. 7. Промазать кремом все коржи, наложив их друг на друга. 8. Смазать бока и верхушку торта кремом. Посыпать измельченными крошками, оставшимися от обрезания коржей. | |||||||||||||||||
