«Пятачки» |
Рецепты » Выпечка » Рулеты |
||||||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья «Пятачки» | |||||||||||||||||||||||
для теста - 500 г творога - 2 яйца - 1 ч.л. соды, погашенной уксусом - 2 ст. муки - соль по вкусу для начинки - 500 г мясного фарша - 1 яйцо - 1 головка лука - 1 морковь - соль по вкусу - универсальная смесь пряностей - сливочное масло - 5 ст.л. растительного масла | |||||||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья «Пятачки» | |||||||||||||||||||||||
1. В творог вбейте яйца, разотрите, добавьте соду, муку и замесите тесто. 2. Разделите тесто на 2 части, каждую раскатайте в лепешку,смажьте сливочным маслом, посыпьте универсальной смесью пряностей. 3. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке и спассеруйте овощи на растительном масле. Соедините с фаршем, перемешайте и полученной начинкой намажьте лепешки. 4. Сверните намазанные лепешки в рулеты, нарежьте кусочками по 1,5-2 см и выпекайте в духовке до золотистого цвета. | |||||||||||||||||||||||
Советы к рецепту 1. Если вы любите блюда с творогом, а остальные домашние не садятся за стол где нет мяса - это блюдо станет оптимальным решением. 2. Если готовите блюдо на небольшое количество едоков, продуктов можно взять в 2 раза меньше (из этой нормы получается 10-11 «пятачков»). 3. Блюдо можно не выпекать, а жарить на сковороде. | |||||||||||||||||||||||
