«Пятачки»


проголосовать >>	0 1 2 3 4 5 (голосов 0)
Добавлено 9-09-2011, 11:17 Автор Svetlanka Просмотров 782 добавить в закладки распечатать рецепт Комментарии 0


Кухня: Народная (общие рецепты)
Количество порций (шт.): 5
Одна порция = 4 шт.
Время приготовления: 35-40 мин.
Сложность: Средне
Основной вкус: Соленый
Дополнительные вкусы: мясной фарш, творожное тесто, лук, морковь
мобильная версия этой страницы

Нравится

Ингредиенты кушанья «Пятачки»

для теста

- 500 г творога

- 2 яйца

- 1 ч.л. соды, погашенной уксусом

- 2 ст. муки

- соль по вкусу

для начинки

- 500 г мясного фарша

- 1 яйцо

- 1 головка лука

- 1 морковь

- соль по вкусу

- универсальная смесь пряностей

- сливочное масло

- 5 ст.л. растительного масла

Способ приготовления кушанья «Пятачки»

1. В творог вбейте яйца, разотрите, добавьте соду, муку и замесите тесто.

2. Разделите тесто на 2 части, каждую раскатайте в лепешку,смажьте сливочным маслом, посыпьте универсальной смесью пряностей.

3. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке и спассеруйте овощи на растительном масле. Соедините с фаршем, перемешайте и полученной начинкой намажьте лепешки.

4. Сверните намазанные лепешки в рулеты, нарежьте кусочками по 1,5-2 см и выпекайте в духовке до золотистого цвета.

Советы к рецепту

1. Если вы любите блюда с творогом, а остальные домашние не садятся за стол где нет мяса - это блюдо станет оптимальным решением.

2. Если готовите блюдо на небольшое количество едоков, продуктов можно взять в 2 раза меньше (из этой нормы получается 10-11 «пятачков»).

3. Блюдо можно не выпекать, а жарить на сковороде.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Это тоже интересно ...