Рогалики с творогом


Рецепты » Выпечка » Рогалики и крендельки

Фото Рогалики с творогом на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Рогалики с творогом

- масло сливочное 200 г

- творог 9% жирности 200 г

- мука 1-1,5 ст.

- сода 0,5 ч.л. или 1,5 ч.л. разрыхлителя

- сахар около 60 г (можно и без сахара)

- щепотка соли

- мармелад яблочный

 

Способ приготовления кушанья Рогалики с творогом

1. Творог протереть через сито.

2. Муку просеять с разрыхлителем и перетереть со сливочным маслом, добавить творог, соль, сахар, замесить тесто. Если делать с содой, то муку перетереть с маслом, добавить творог, соду, соль, сахар.

3. Замесить тесто.

4. Тесто скатать в шар, шар раскатать, порезать на сегменты.

5. В каждый сегменту добавляем примерно 1/3ч.л. мармелада и заворачиваем.

6. Заворачиваем трубочкой, выкладываем на противень застеленный пергаментом, пергамент смазываем сливочным маслом.

7. Ставим в разогретую до 180 гр.духовку, готовим около 20-25 мин.

8. Достаем и посыпаем сахарной пудрой.