Рогалики из песочного теста


Рецепты » Выпечка » Рогалики и крендельки

Фото Рогалики из песочного теста на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Рогалики из песочного теста

- сметана 200 г

- маргарин 200 г

- мука 3,5 ст.

- разрыхлитель 0,5 ч.л.

- повидло яблочное 500 г

- изюм по вкусу

- вишня вяленая по вкусу

- сахар для посыпки

 

Способ приготовления кушанья Рогалики из песочного теста

1. К просеянной муке с разрыхлителем добавляем размягченный маргарин и растираем руками в крошку.

2. Затем кладем сметану и замешиваем тесто, оно должно быть мягким и эластичным.

3. Тесто делим на 4 части.

4. Раскатываем круг толщиной 3 мм.

5. Каждый круг делим на 8 частей по радиусу.

6. На каждый сегмент кладем повидло, изюм и вяленую вишню.

7. Сворачиваем рулетом от широкой части, а потом придаем форму рога.

8. Рогалики укладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, посыпаем сахаром и выпекаем при 180 градусах 20-25 мин.