Штрудель |
Рецепты » Выпечка |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Штрудель | |||||||||||||||||
| - 250 г муки - 1 яйцо - 34 ст. теплой кипяченой воды для начинки - 1 кг яблок - 1 ст.л. лимонного сока - 150 г сахара - 0,5 ст. молотых белых сухарей - 100 г сливочного масла - 1 ч.л. корицы - сахарная пудра для посыпки | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Штрудель | |||||||||||||||||
1. Замесить и растянуть тесто, как сказано выше. Оставить его подсохнуть, а в это время очистить яблоки от кожицы и сердцевины и нарезать мелкими кусочками. 2. Смешать яблоки с сахаром, сухарями , маслом, нарезанным на мелкие кусочки, и корицей. 3. Выложить начинку на пласт теста, завернуть края и скрутить рулетом. Кладем рулет на смазанный маслом противень и ставим в разогретую до 210-220 градусов духовку и выпекаем 30 мин. 4. Испеченный штрудель нарезаем на порции и посыпаем сахарной пудрой. | |||||||||||||||||
