Капкейки с орехами


Рецепты » Выпечка » Пирожные

Фото Капкейки с орехами на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Капкейки с орехами

- 250 г сахара
- 1,5 ст. растительного масла
- 400 г просеянной муки
- 1 ч. л. соли
- 2 яйца
- 1 ст. ряженки
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1,5 ч. л. соды
- 2 ч. л. уксуса 9%
- 1 ст. орехов пекан(или грецких)
для крема
- 100 г масла сливочного
- 400 г мягкого творожного сыра
- 100 г сахарной пудры, просеять
- 2 ч.л. ванильного экстракта
 

Способ приготовления кушанья Капкейки с орехами

1. Духовку разогреть до 180 С. Все продукты должны быть комнатной температуры.

2. Для капкейков взбить миксером растительное масло с сахаром. Добавить яйца, ряженку, ванильный экстракт и взбить до однородности.

3. Добавить муку, соль. Соду погасить уксусом, добавить в тесто и аккуратно перемешать. Добавить пекан или любые другие орехи по вкусу.

4. Заполнить формочки тестом. Выпекать 10-20 мин. до готовности. Готовые капкейки полностью остудить.

5. Для крема взбить сливочное масло и творожный сыр в течении нескольких минут. Затем добавить пудру, ваниль и еще раз взбить.

6. С помощью кондитерского мешка украсить капкейки кремом.