Кета, запеченная в тесте |
Рецепты » Выпечка » Пироги |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Кета, запеченная в тесте | |||||||||||||||||||
- филе кеты 900 г - лимон 30 г - масло 80 г - твердый сыр 70 г - сухари 50 г - соль, перец черный молотый - зелень петрушки рубленая 2 ст. ложки для теста - мука 200 г - масло сливочное 100 г - яйцо 1 шт. | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Кета, запеченная в тесте | |||||||||||||||||||
1. Из муки, масла, яйца, соли замесите тесто и выстелите им плоскую форму. 2. Филе нарежьте кусочками. Выложите рыбу слоем поверх теста, сбрызните лимонным соком, посолите, поперчите, разложите кусочки масла, посыпьте тертым сыром, смешанным с сухарями и зеленью, и защипните края теста в виде ватрушки. 3. Выпекайте в духовке 30 минут. Переложите на блюдо и подавайте. | |||||||||||||||||||
