Пирог улитка с творогом и тыквой


Рецепты » Выпечка » Пироги

Фото Пирог улитка с творогом и тыквой на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Пирог улитка с творогом и тыквой

- тесто фило 400 г
- творог 250 г
- тыква 250 г
- сметана 2 ст.л.

- яйцо куриное 1 шт.
- сахар 150 г
- лимон 0,5 шт.

 

Способ приготовления кушанья Пирог улитка с творогом и тыквой

1. Тыкву нарезать или натереть, в кастрюлю высыпать тыкву и залить водой, добавить сахар, выжать сок половины лимона, проварить в течении 10 мин (до готовности).

2. Слить лишнюю жидкость и с помощью блендера сделать пюре, добавить творог, сделать пастообразную массу, можно добавить ванильного сахара еще.

3. Тесто разделить на части по 3-4 листа, на каждую часть положить начинку и скрутить рулетом.

4. Форму для запекания смазать растительным маслом и уложить тесто в форме улитки.

5. В емкости смешать сметану с яйцом и перемешать с помощью вилочки, это массой смазать пирог.

6. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов, примерно 30 мин.