Овощная пицца гриль |
Рецепты » Выпечка » Пицца |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Овощная пицца гриль | |||||||||||||||||||
- 2 крупные шляпки шампиньонов
- 1 маленькая красная луковица
- 200 г тыквы
- 1 ст.л оливкового масла
- 500 г теста для пиццы
- 2 помидора-сливки
- 50-60 г сыра моцарелла
- горсть мелко нарезанных листьев базилика | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Овощная пицца гриль | |||||||||||||||||||
1. Мелко нарежьте шампиньоны, сыр натрите на крупной терке, помидоры нарежьте тонкими кружочками, тыкву кусочками, луковицу кольцами. 2. Смажьте маслом с помощью кулинарной кисти грибы, лук и кусочки тыквы. Посолите и поперчите. 3. Запекайте овощи, и грибы на гриле 5–6 минут на среднем огне под крышкой – они должны стать мягкими и золотисто-коричневыми. 4. Кольца лука снимите, как только они потемнеют, и отложите. 5. Остальные овощи и грибы продолжайте запекать на маленьком огне. 6. Раскатайте тесто на сбрызнутой маслом фольге в форме двух прямоугольников. Осторожно отделите тесто от фольги и поджарьте на гриле 3 минуты – до хрустящей корочки. Переверните корочкой вниз и быстро выложите овощи, грибы и сыр. 7. Запекайте 2–3 минуты, разделите на порции и посыпьте базиликом. | |||||||||||||||||||
