Пицца крестьянская |
Рецепты » Выпечка » Пицца |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Пицца крестьянская | |||||||||||||||||||
- 400 г помидоров - 200 г шампиньонов - небольшая банка головок артишока - 100 г консервированных креветок - по 8 шт. маслин и зеленых оливок с начинкой - 100 г сырокопченой колбасы, нарезанной ломтиками - 4 ст л. оливкового масла - 200 г сыра моццарелла | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Пицца крестьянская | |||||||||||||||||||
1. Тесто приготовим, как для неаполитанской пиццы. Раскатаем две круглые лепешки. Духовку разогреем до 220 градусов. Два противня смажем оливковым маслом. 2. Помидоры нарежем ломтиками, шампиньоны очистим, промоем и порежем. Артишокам дадим стечь и разрежем каждую головку на четыре части. 3. Креветки сполоснем холодной водой и дадим стечь. Из маслин удалим косточки и разрежем на половинки, так же, как и зеленые оливки. 4. Помидоры и ломтики колбасы уложим на пиццу, поверх них - артишоки и шампиньоны. 5. Посыплем креветками и маслинами с оливками, сбрызнем оливковым маслом. 6. Сыр нарежем кусочками и разложим по тесту. Пиццу печем 15 - 20 минут. | |||||||||||||||||||
