1. Тесто приготовим, как для неаполитанской пиццы. Раскатаем две круглые лепешки. Духовку разогреем до 220 градусов. Два противня смажем оливковым маслом.
2. Помидоры нарежем ломтиками, шампиньоны очистим, промоем и порежем. Артишокам дадим стечь и разрежем каждую головку на четыре части.
3. Креветки сполоснем холодной водой и дадим стечь. Из маслин удалим косточки и разрежем на половинки, так же, как и зеленые оливки.
4. Помидоры и ломтики колбасы уложим на пиццу, поверх них - артишоки и шампиньоны.
5. Посыплем креветками и маслинами с оливками, сбрызнем оливковым маслом.
6. Сыр нарежем кусочками и разложим по тесту. Пиццу печем 15 - 20 минут.
