Печенье «Золотая нива»


Рецепты » Выпечка » Печенье и пряники

Фото Печенье «Золотая нива» на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Печенье «Золотая нива»

- 320 г пшеничной муки

- 1/2 ч.л. соды

- 200 г маргарина

- 5 вареных яичных желтков

- рубленые орехи для посыпки

- вафли для посыпки + для украшения

- 3 ст.л. сметаны

глазурь

- 5 ст.л. сахара

- 2 ст.л. какао-порошка

- 1 ст.л. сливочного масла

- 3 ст.л. сметаны

 

Способ приготовления кушанья Печенье «Золотая нива»

1. Желтки разотрите с маргарином и сметаной до однородной массы, всыпьте муку, смешанную с содой.

2. Быстро замесите тесто, раскатайте его в пласт толщиной 0,5 см, и круглой выемкой вырежите печенье.

3. Вилкой сделайте несколько проколов и выпекайте в духовке при 250–260 °С в течение 20 мин.

4. Смешайте сахар, сметану, какао, масло и прогрейте на водяной бане.

5. Печенье покройте сверху глазурью и положите на блюдо. Пока глазурь не застыла, посыпьте рублеными орехами и измельченными вафлями. Рядом на блюдо выложите треугольники вафель.