Вишневый десерт «Клафути» |
Рецепты » Выпечка » Другая выпечка |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Вишневый десерт «Клафути» | |||||||||||||||||||
- 500 г вишни без косточек - 60 г муки - 200 мл молока - 100 мл 33% сливок - 3 яйца - 220 г сахара - 1 ст.л. сливочного масла - 2 ст.л. крахмала | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Вишневый десерт «Клафути» | |||||||||||||||||||
1. Вишню смешайте со 100 г сахара и крахмалом (вишневый сок предварительно слейте). 2. Яйца соедините со 120 г сахара и мукой. Перемешайте и слегка взбейте. 3. В яичную смесь добавьте подогретое молоко и сливки. Перемешайте. 4. Добавьте растопленное сливочное масло и еще раз перемешайте. 5. Жидкую смесь переложите в огнеупорную форму, сверху выложите вишню. 6. Выпекайте в горячей духовке при 180 °С 50 мин. | |||||||||||||||||||
