1. Вишню смешайте со 100 г сахара и крахмалом (вишневый сок предварительно слейте).
2. Яйца соедините со 120 г сахара и мукой. Перемешайте и слегка взбейте.
3. В яичную смесь добавьте подогретое молоко и сливки. Перемешайте.
4. Добавьте растопленное сливочное масло и еще раз перемешайте.
5. Жидкую смесь переложите в огнеупорную форму, сверху выложите вишню.
6. Выпекайте в горячей духовке при 180 °С 50 мин.
