Блинчики с икрой на пиве


 Рецепты » Выпечка » Блины

Фото Блинчики с икрой на пиве на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com
 
Автор
Svetlanka
Количество порций (шт.): 4
Время приготовления: 45 ч.
Сложность: Сложно
Вкусы: Соленый, блинчики, икра, зелень

Ингредиенты кушанья Блинчики с икрой на пиве

- 4 яйца
- 1 ст. пива
- 1/2 ст. молока
- 1 ст.л. сахара
- 1/3 ч.л. соли
- 12-15 ст.л. муки (без горки)
- 50 мл растительного масла
- 100 г икры

- зелень для украшения

 

Способ приготовления кушанья Блинчики с икрой на пиве

1. Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
2. Муку размешайте с молоком, чтобы небыло комков, затем разведите пивом (теплым) и соедините с яйцами.

3. Добавьте растительное масло и хорошенько все перемешайте или взбейте.
4. Сковороду смажьте маслом совсем чуточку и только для первого блина.
5. Заверните в негорячие (!) блинчики икру, оформите зеленью.

 

Совет к рецепту

Когда масло добавляется в тесто, сокращается время приготовления блинчиков, т.к. нет необходимости каждый раз смазывать сковороду. Но если сковорода слишком сухая и блинчики прилипают - добавьте еще немного масла в тесто.